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Descubre BO&MIE, tu destino imprescindible para creaciones excepcionales de panadería y pastelería, elaboradas con pasión y habilidad en París. Nouvelle Gamme de Pains Nouvelle Gamme de Pains chez BO&MIE Boulangerie à Paris Nouvelle Gamme de Pains Nouvelle Gamme de Pains chez BO&MIE Boulangerie à Paris 1/1 Découvrez notre toute nouvelle gamme de pains dès maintenant ! GAMME DE PAINS 2.0 Une gamme de pains 100% renouvelée ! Depuis quelques mois, nous travaillons sur une refonte complète de notre gamme de pains : nouvelles recettes, nouveaux ingrédients, nouvelles formes... Grâce au travail de Matthieu, notre nouveau chef boulanger venu tout droit du Bristol et aux matières premières de qualité (Moulins de Chars, Moulins Familiaux), notre nouvelle carte est enfin prête ! Pain Sarrasin, Tourte Abricot Cranberries, Cube Complet ou Céréales...venez découvrir dès maintenant dans nos boutiques (ou en ligne!) Pedir Le brunch est de retour ! C'est reparti ! Le brunch BO&MIE fait son retour tous les dimanches à Turbigo. Au programme : une formule à 29,90€ avec viennoiseries et jus d'orange à volonté, salades et autres plats salés, boissons chaudes signature... Réservez votre place dès maintenant (services à 11h et 13h), un accompte de 10€ vous sera demandé afin d'assurer votre réservation. Pedir UNA GAMA DE PRODUCTOS 100% CASEROS REALIZADOS CON MATERIA PRIMA DE MAXIMA CALIDAD EL PAN Nuestros panes están amasados, formados y horneados in situ después de desarrollar todos sus aromas y sus cualidades nutricionales gracias a una fermentación lenta de 24 horas. Pedir LA BOLLERIA Todas nuestras bollerías son 100% de pura mantequilla y confeccionadas a diario en nuestro obrador de producción por nuestro equipo de panaderos. Pedir LA PASTELERIA Para cada una de nuestras recetas, buscamos sistemáticamente el mejor equilibrio entre el sabor, la calidad de las materias primas y un precio asequible para el mayor número de personas. Pedir NUESTRAS TIENDAS BO&MIE cuenta actualmente con 6 panaderías en París, una en Aix-en-Provence, Barcelona, Jeddah y Seoul. Todas nuestras tiendas están equipadas para recibirte en las mejores condiciones: butacas, decoración refinada y zen, wifi gratuito y música pop/chill. Las nuevas tiendas llegarán muy rápidamente a Francia y al extranjero. Muy pronto os contaremos más ;-) BO&MIE Turbigo Nuestra primera panaderia en PARIS 2 - FRANCIA 18 Rue de Turbigo - 75002 París Metro : Etienne-marcel (4) Apertura: 7h30 - 20h - 7 días a la semana Teléfono: +33 9 80 53 79 53 Google MyBusiness BO&MIE Saint-Martin Panadería y pastelería en París 3 - FRANCIA 359 Rue Saint-Martin - 75003 París Metro : Strasbourg Saint-Denis (4,8,9) Apertura: 7h30 - 20h - 7 días a la semana Teléfono: +33 9 50 65 48 18 Google MyBusiness BO&MIE Louvre-Rivoli Panadería y pastelería en París 1 - FRANCIA 91 Rue de Rivoli - 75001 París Metro : Museo del Louvre Rivoli (1) Apertura: 7h30 - 20h - 7 días a la semana Teléfono: +33 1 42 33 49 84 Google MyBusiness BO&MIE Saint-Michel Panadería en París 5 - FRANCE 5/7 Boulevard Saint-Michel - 75005 París Metro : Saint-Michel Notre Dame (4) Apertura: 7h30 - 20h - 7 días a la semana Teléfono: +33 1 42 33 49 84 Google MyBusiness BO&MIE Sagrada Familia Panadería en BARCELONA - España C/ de Provenza 433, 08025 Barcelona Apertura: 8h - 20h30 - 7 días a la semana Teléfono: +34 934 84 74 60 Google MyBusiness BO&MIE Hôtel de Ville Panadería en París 4 - FRANCIA 48 Rue de Rivoli - 75004 Paris Metro : Hôtel de Ville Apertura : 7h30 -20h - 7 días a la semana Téléfono : +33 1 42 50 91 12 Google MyBusiness BO&MIE Aix-en-Provence Aix-en-Provence TGV estación - FRANCIA Planta baja Hall de Salidas, 9 Route Départementale Gare TGV d, 13290 Aix-en-Provence Apertura: 5h00 - 21h00 - fines de semana: 6h00 - 21:00 (21:30 los domingos y viernes) Google MyBusiness BO&MIE Jeddah Centro comercial La Paz - ARABIA SAOUDITA Prince Sultan Rd, As Salamah, Jeddah 23525, Arabia Saudita Apertura: 8h - 23h - todos los dias Google MyBusiness BO&MIE Montmartre Panadería en París 2 - FRANCIA 13 boulevard Montmartre - 75002 Paris Metro : Grands Boulevards Apertura: 7h30 - 20h00 lunes - sababo 8h00 - 20h00 los domingos Google MyBusiness BO&MIE Seoul Shinsegae Department Store 63 Sogong-ro, Jung District, Seoul, Corea del Sur Apertura: 10h30 - 20h00 lunes - jueves 10h30 - 20h30 viernes - domingo FAQ - Nos boulangeries à Paris ¿Quieres saber más sobre BO&MIE? ¡Encuentra aquí las respuestas a las preguntas que nuestros clientes hacen más frecuentemente! ¿Cuándo abrieron su primera panadería? Abrimos nuestra primera panadería artesanal en París en noviembre de 2017 en 18 Rue de Turbigo (75002). Nuestra primera panadería española se abrió en diciembre de 2021 en Barcelona frente a la Sagrada Familia. Desde el principio, nos hemos comprometido a perpetuar la tradición francesa de la fabricación de pan, bollería, pastelería y dulces de todo tipo ;-) ¿Qué tipos de productos ofrecen? En BO&MIE, fabricamos una amplia gama de productos que van desde baguettes tradicionales, panecillos, pains au chocolat, sándwiches, hasta dulces como pasteles y pronto macarons. Todos están hechos en casa con ingredientes de calidad. ¿Ofrecen productos industriales congelados? No, por supuesto que no ofrecemos ningún producto industrial congelado! Todos nuestros productos se preparan de forma artesanal en nuestro laboratorio y panadería y se hornean cada día para garantizar su frescura y calidad. ¿Ofrecen productos sin gluten? Sí, tenemos una gama de productos bajos en gluten para satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes. Trabajamos mucho para que estos productos sean, por supuesto, tan sabrosos y deliciosos como nuestros otros productos. ¿Qué me pueden decir sobre su habilidad artesanal? Nuestra habilidad artesanal es la clave de nuestro éxito. Nuestros panaderos y pasteleros aplican las técnicas tradicionales de la fabricación de pan y pastelería francesa. Utilizamos harinas de calidad y ingredientes seleccionados para garantizar el sabor, la textura de nuestros productos y el placer de las papilas gustativas de nuestros clientes! ¿Sus pastelerías también se hacen en el lugar? En España, nuestras delicias dulces, postres suaves y otras golosinas se preparan en nuestra panadería en Barcelona frente a la Sagrada Familia por nuestro equipo, de acuerdo con los principios de la pastelería artesanal. ¿Cuál es la particularidad de su panadería tradicional? Además de nuestra gama de productos sabrosos, nuestra panadería tradicional se distingue por la calidad de nuestros productos hechos en casa y por nuestro compromiso de respetar la tradición francesa de la panadería. Cada producto es el fruto del trabajo dedicado de nuestros artesanos y nuestra pasión por el buen pan. ¿Ofrecen panes especiales? Sí, ofrecemos una variedad de panes especiales a lo largo del año. También ofrecemos colecciones de panes especiales en periodos festivos como el pan de centeno, por ejemplo. Utilizamos diferentes harinas para dar a cada pan horneado un sabor único y un carácter distinto.

Es por ello, respetando estos valores que hemos abierto nuestra primera Panadería BO&MIE en noviembre de 2017 en la calle de Turbigo, 18 en el 2° Distrito de Paris (Metro Etienne Marcel). NUESTRA HISTORIA BO&MIE es ante todo la historia de un encuentro en las aulas de la Escuela de Gastronomía FERRANDI: el de Magali y Jean-François, ambos estudiantes en el curso de panadería para adultos en reconversión, decidieron unir sus esfuerzos para crear una panadería que les refleje. Magali Szekula Antigua jurista en los Hospitales de París, decide en 2015 cambiar de vida para lanzarse a la panadería y pastelería. Se inscribe en la Escuela Ferrandi, donde obtiene su CAP de pastelería después de haber realizado varias prácticas en grandes casas parisinas, incluyendo La Grande Épicerie de Paris. Especialista en panadería, Magali firmará toda la gama de panes en la apertura del primer BO&MIE. Jean-François Bandet Después de haber co-creado la marca de deportes de combate Venum (proveedor oficial de la UFC), Jean-François sintió la necesidad de embarcarse en un nuevo desafío en línea con su pasión por la gastronomía: lanzar su propia marca de panadería y pastelería 100% artesanal en Francia y luego en el extranjero, en torno a valores sólidos: 100% casero, una oferta creativa, de calidad y accesible para todos! 2017 / Primera apertura en Paris ! Apertura de BO&MIE Turbigo el 9 de noviembre de 2017 en 18 Rue de Turbigo en el 2º distrito de París con un equipo de 5 empleados: 1 pastelero, 1 panadero, 1 cocinero y 2 asesores comerciales con una oferta 100% casera de panes, bollería , bollería y snacks. 2019-2020 / Dos nuevas tiendas en París Apertura de BO&MIE Saint Martin en julio de 2019 en el 359 de la rue Saint Martin (75003), en el lugar de un antiguo mayorista textil. En octubre de 2020, en plena pandemia de COVID, apertura de BO&MIE Rivoli: se trata de la panadería más grande de París, situada frente al Louvre. 2021 / Nuestra panadería pastelería a nivel internacional Primeros pasos en el extranjero con la apertura de BO&MIE Sagrada Familia en Barcelona justo enfrente de la obra maestra de Gaudí. 15 empleados elaboran in situ todas las recetas de BO&MIE de forma 100% artesanal. 2022 / Lanzamiento del libro sobre nuestras panaderías en París Inauguración del 1er BO&MIE Rive Gauche en París en 5/7 boulevard Saint-Michel. Lanzamiento de nuestro primer libro: "BO&MIE, Panadería Creativa" 2024 / Traslado de la producción a un laboratorio en Clichy Apertura en mayo de un nuevo punto de venta en Hôtel de Ville BO&MIE también llega a la estación de tren de Aix-en-Provence y a Arabia Saudita 2025 / Nuevos proyectos a la vista... La aventura de BO&MIE continúa con una apertura en enero en el boulevard Montmartre, en el 2º distrito de París, y otra en Arabia Saudí este otoño. BO&MIE EN ALGUNAS FECHAS NUESTROS VALORES UNA OFERTA 100% CASERA MATERIAS PRIMAS DE CALIDAD CUIDADOSAMENTE SELECCIONADAS UNA GAMA DE PRODUCTOS AJUSTADA Y CREATIVA EN PANADERIA PRECIOS RAZONABLES Y ASEQUIBLES AL MAYOR NUMERO DE PERSONAS UN RINCON AGRADABLE Y PROPICIO PARA DAR LA BIENVENIDA A LOS CLIENTES EN LAS MEJORES CONDICIONES

Déjate llevar por las creaciones exclusivas de BO&MIE, nuestros equipos combinan finura y audacia para una experiencia única en el corazón de París. LAS CREACIONES EL PAN El pan es el corazón del proyecto BO&MIE. Nuestra gama es voluntariamente ajustada y todos nuestros panes están hechos con masa madre. EL RESPETO DE LA TRADICION Nuestros panes están amasados, formados y cocidos in situ a lo largo de todo el día, después de haber desarrollado sus aromas y sus cualidades nutricionales bajo el efecto de una fermentación lenta de 24 horas. No utilizamos ningún “premix” (premix es una mezcla de harinas realizados por industriales: una preparación llave en mano para hacer pan) y seleccionamos harinas locales (Moulins de Chars), sin aditivos y mayoritariamente con sello Label Rouge y/o procedentes de la agricultura biológica. LA MASA MADRE Hemos decidido utilizar una masa madre para permitir la fermentación de toda nuestra gama de pan. Este agente de fermentación natural esta estrechamente ligado a la historia del pan: de hecho, esta mezcla de agua, y de harina regularmente refrescada ha sido lo primero en ser utilizado para la fabricación del pan. De uso más complejo que una sencilla levadura panadera, la utilización de una masa madre casera permite una mejora conservación del pan, sabores ricos y complejos y por fin, una mejor digestión gracias especialmente a su interacción con el gluten. LA BOLLERIA ¡Una oferta 100% casera y 100% artesanal! UNA HISTORIA DE SABER-HACER Todas nuestras bollerías son 100% de pura mantequilla y confeccionadas a diario en nuestro obrador de producción por nuestro equipo de panaderos. LA PASTELERIA Dirigido por el chef Christophe Carré, nuestro equipo está compuesto de apasionados motivados todos los días por la voluntad de ir más lejos en la creatividad de nuestras pastelerías. MAS SABOR, MENOS AZUCAR Buscamos ante todo proponerles productos de alta calidad, poco azucarados y 100% caseros. Pensamos que la pastelería no debe ser un producto de lujo, al contrario, debe seguir siendo asequible a todos. Es por eso que para cada una de nuestras recetas buscamos sistemáticamente el mejor equilibrio entre el sabor, la calidad de las materias primas y un precio asequible al mayor número de personas. AL RITMO DE LAS TEMPORADAS Hacemos particular hincapié en respetar el ritmo de las temporadas. Trabajamos únicamente con productos frescos de temporada y renovamos enteramente nuestras cartas cada 6/8 semanas: ¡no se podrá encontrar una tarta de fresas en pleno invierno en BO&MIE! EL SALADO Productos frescos, preparados con cuidado para acompañarles a lo largo de todo el día. UNA CARTA COMPLETA Para acompañar nuestros clientes a lo largo del día, hemos desarrollado una gama de productos salados disponibles desde las 10h de la mañana. En la carta: ¡quiches caseras, bocadillos, ensaladas, tostadas, croque-monsieur, foccacia o bagels! Como para todos nuestros productos, seleccionamos con cuidado materias primas de calidad entregadas todas las mañanas desde el mercado de Rungis por proveedores locales. FAQ del Proceso de Creación ¿Dónde encuentras la inspiración para tus nuevas creaciones? La inspiración para nuestras nuevas creaciones proviene de diversas fuentes. Estamos constantemente en busca de tendencias culinarias internacionales y regionales, pero también encontramos inspiración en la estacionalidad de los ingredientes y los eventos culturales. ¡A nuestros panaderos y pasteleros también les encanta experimentar e innovar, mezclando sabores audaces y probando constantemente nuevas técnicas de panadería! ¿Tus creaciones cambian a lo largo del año? Absolutamente. Creemos firmemente en el uso de ingredientes de temporada en nuestras creaciones. Por lo tanto, verás nuestras ofertas cambiar a lo largo del año para reflejar los ingredientes más frescos disponibles. ¿Cuánto tiempo se tarda en desarrollar una nueva creación? El tiempo que se tarda en desarrollar una nueva creación varía. Depende de muchos factores, como la complejidad de la receta, la prueba de sabores y el ajuste de las proporciones. Sin embargo, nos comprometemos a lanzar una nueva creación solo cuando estamos completamente satisfechos con su calidad y sabor.

En BO&MIE, nuestro compromiso es proporcionar el mejor pan, bollería y pastelería, priorizando lo casero, lo local y lo artesanal. NUESTRO COMPROMISO En BO&MIE creemos firmemente que el éxito de una empresa no sólo se mide por su facturación, sino también por el impacto que tiene en la sociedad y el entorno que la rodea. Por eso, estamos decididamente comprometidos con un enfoque de Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Más allá de nuestra pasión por la repostería artesanal, somos conscientes de los retos medioambientales, sociales y económicos a los que nos enfrentamos en la actualidad. Es por eso que nos esforzamos por adoptar prácticas responsables en todos los aspectos de nuestro negocio. Nuestro compromiso con un futuro sostenible se traduce en acciones concretas en varias áreas clave: LA ECO-RESPONSABILIDAD COMO ADN Productos de temporada Nuestra carta se adapta al ritmo de las estaciones: nuestra bollería, por ejemplo, privilegia los productos de temporada, permitiéndonos aunar sabor a calidad y comida responsable. En particular, esto nos permite favorecer el abastecimiento local y reducir nuestra huella ecológica. Naturalidad Nuestros productos son saludables, sin el uso de aditivos o mejoradores. Para el pan en particular, usamos todo simplemente nuestra propia masa madre natural y una larga fermentación que actúa como conservante natural. La levadura líquida o dura permite una mejor conservación de los panes y aromas más sabrosos. Oferta vegetariana BO&MIE limita su huella ecológica reduciendo el consumo de carne: el 72% de la oferta total de BO&MIE es vegetariana. Actualmente estamos trabajando en una oferta vegana más amplia en colaboración con nuevos actores de la industria alimentaria que ofrecen alternativas a los huevos, la mantequilla y los diferentes productos lácteos. Reciclaje El 80% del plástico utilizado es reciclado. Tenemos como objetivo cero plástico en 2025. BO&MIE no esperó hasta 2023 para eliminar los utensilios desechables de sus puntos de venta. Desde nuestra apertura en 2017, ofrecemos utensilios reutilizables en el lugar (tazas, vasos, platos y cubiertos). Valoración de artículos no vendidos Al final del día, algunos productos no siempre encuentran comprador. En lugar de desperdiciarlos, hemos decidido darles una segunda oportunidad donándolos a asociaciones comprometidas en la lucha contra la precariedad alimentaria. Trabajamos con TOOGOODTOGO, que permite a nuestros clientes recuperar excedentes al final del día a precios reducidos. MATERIAS PRIMAS DE CALIDAD Una harina local "Label Rouge" La harina es la materia prima principal en panadería. Hemos decidido trabajar con un molino local: los Moulins de Chars. El 100% de nuestra harina proviene del trigo cultivado en Val d'Oise, lo que nos permite limitar el impacto del transporte y remunerar de la mejor manera a nuestros agricultores. ¡Nuestra harina tradicional incluso cuenta con una certificación Label Rouge! Agricultura sostenible Para las materias primas que no podemos obtener localmente, intentamos favorecer un suministro sostenible. En nuestro proveedor de chocolate Barry, el 100% de los granos de cacao provienen de una agricultura sostenible. Apoyamos a la Fundación Cocoa Horizons, que ayuda a mejorar la vida de los cultivadores, erradicar el trabajo infantil y tiene como objetivo tener un impacto positivo en la deforestación y nuestra huella de carbono para 2025. Materias primas francescas Nuestras frutas y verduras son entregadas diariamente por nuestro proveedor del mercado de Rungis directamente a nuestras diferentes tiendas. La gran mayoría de nuestras purés de frutas están compuestas al 100% de frutas francesas y son suministradas por nuestros socios Boiron y Andros. NUESTRA RESPONSABILIDAD SOCIAL Nuestros equipos Con 150 colaboradores, BO&MIE sigue siendo una empresa familiar donde se valora y considera a cada colaborador. También prestamos mucha atención a las condiciones de trabajo de nuestros equipos y al respeto de los horarios de trabajo. Por lo tanto, las horas extras, las horas nocturnas o los domingos trabajados se pagan en conformidad con nuestro convenio colectivo. Mixité, Igualdad, Oportunidades! Desde la creación de BO&MIE, hemos acogido colaboradores de una veintena de nacionalidades diferentes. Además, respetamos una perfecta equidad hombre/mujer (50/50) en nuestros equipos. También nos enorgullece fomentar el aprendizaje con la recepción de 15 a 20 aprendices por año. La mayoría de ellos tienen la oportunidad de unirse a la aventura BO&MIE en un contrato indefinido después de su aprendizaje. BO&MIE: ¡A tope con el deporte! En BO&MIE, valoramos el bienestar de nuestros empleados y creemos firmemente en los beneficios del deporte para la salud física y mental. Por eso, en colaboración con GYMLIB, hemos decidido ofrecer a nuestros empleados la posibilidad de acceder a cientos de actividades deportivas en París de manera casi gratuita (BO&MIE financia el 90% de los costes).

Descubre las experiencias de los clientes en la panadería BO&MIE Barcelona. Aprecia las opiniones de nuestros clientes y añade la tuya para enriquecer nuestra comunidad. VOS RETOURS sur notre boulangerie à Barcelone Vuestra opinión es importante ! ¿Está satisfecho con su experiencia en BO&MIE Barcelone ? No dudes en decírnoslo dejando una reseña en Google o Tripadvisor utilizando los enlaces que aparecen a continuación. ¡Estas reseñas son muy importantes para una panadería independiente y 100% artesanal como BO&MIE! Gracias de antemano por sus comentarios. Por otro lado, si ha encontrado algún problema durante su visita, no dude en enviarnos un correo electrónico a contact.bcn@boetmie.com antes de calificarnos con demasiada dureza ;-) entonces haremos todo lo posible por entonces podemos hacer todo lo posible para compensarlo y alcanzar el nivel de servicio esperado. ¡Danos tu opinión! alain "¡Una delicia! Un desayuno familiar en el que descubrimos algunas buenas recetas que no conocíamos. Un descanso muy agradable". Matilde "La acogida fue estupenda, el ambiente cálido y la repostería muy buena. Volveré en alguna ocasión". Lucas "Una experiencia muy agradable: hay una elección variada y original, ¡todo es apetecible! ¡Y la calidad está ahí! Volveremos, ¡hay demasiadas cosas que probar!"

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Descubre la auténtica boulangerie y pastelería francesa en BO&MIE, ubicada en el corazón de París 3. Prueba nuestros panes frescos y viennoiseries, elaborados artesanalmente con ingredientes seleccionados. ¡Visítanos para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional! Panadería y Pastelería en París 3 Ubicada en el corazón del tercer distrito, la panadería y pastelería BO&MIE es el destino imprescindible para los amantes de los dulces y salados. Ya vivas en el barrio o estés de paso, nuestra panadería y pastelería en París 3 te invita a descubrir una amplia gama de productos artesanales, todos elaborados con pasión y precisión. En BO&MIE, nos esforzamos por mantener la excelencia de la tradición panadera y pastelera francesa, ofreciéndote productos de una calidad excepcional. Panes y Viennoiseries Artesanales en Nuestra Panadería y Pastelería en París 3 En BO&MIE París 3, nos enorgullecemos de ofrecerte panes y viennoiseries caseras, elaboradas con ingredientes de primera calidad. Desde el pan de campo hasta la tourte de meule, pasando por los croissants de mantequilla pura y panes especiales, cada creación refleja nuestro saber hacer artesanal. Nuestros panaderos utilizan masa madre natural y harinas cuidadosamente seleccionadas para garantizar un sabor auténtico y una textura perfecta. Nuestras viennoiseries, doradas a la perfección, son una invitación al placer de los sentidos. Cada mañana, nuestros estantes se llenan de delicias recién salidas del horno, listas para deleitar a nuestros fieles clientes y nuevos gourmets. Pastelería Refinada y Creativa Nuestros pasteleros en BO&MIE París 3 están apasionados por el arte de la pastelería y no dejan de innovar para ofrecerte creaciones elegantes y deliciosas. Explora nuestra selección de entremets, macarons y tartas, todas elaboradas con ingredientes frescos y de temporada. Nuestras pastelerías son el resultado de una fusión entre tradición y modernidad, donde cada postre es una explosión de sabores y texturas. Ya sea para una ocasión especial o para un simple capricho, nuestras pastelerías, de una de las mejores panaderías de París, sabrán satisfacer los paladares más exigentes. Los amantes del chocolate, las frutas frescas y las cremas delicadas encontrarán en nosotros dulces que cumplirán todos sus deseos. Una Pausa Gourmet en Nuestra Panadería y Pastelería en París 3 En BO&MIE París 3, te ofrecemos mucho más que una simple panadería y pastelería. Nuestro establecimiento es un lugar acogedor donde puedes disfrutar de nuestros productos en un ambiente amigable. Ya sea que vengas para un desayuno, un almuerzo rápido o una pausa dulce por la tarde, nuestra panadería y pastelería en París 3 te promete una experiencia culinaria única. Hemos creado un espacio cómodo donde puedes saborear tus compras en el lugar. Con una decoración cuidada y un servicio atento, cada visita a BO&MIE, una panadería artesanal, es un momento de placer y relajación. Pastelería Refinada y Creativa Nuestros pasteleros en BO&MIE París 3 están apasionados por el arte de la pastelería y no dejan de innovar para ofrecerte creaciones elegantes y deliciosas. Explora nuestra selección de entremets, macarons y tartas, todas elaboradas con ingredientes frescos y de temporada. Nuestras pastelerías son el resultado de una fusión entre tradición y modernidad, donde cada postre es una explosión de sabores y texturas. Ya sea para una ocasión especial o para un simple capricho, nuestras pastelerías, de una de las mejores panaderías de París, sabrán satisfacer los paladares más exigentes. Los amantes del chocolate, las frutas frescas y las cremas delicadas encontrarán en nosotros dulces que cumplirán todos sus deseos. Un Servicio al Cliente de Calidad La satisfacción de nuestros clientes es nuestra prioridad en BO&MIE París 3. Nuestro equipo siempre está disponible para asesorarte y cumplir con tus expectativas. Con nuestro servicio personalizado y atención a los detalles, nos aseguramos de que cada visita a nuestra panadería y pastelería en París 3 sea agradable. Nos comprometemos a ofrecer una bienvenida cálida y un servicio a medida para cada uno de nuestros clientes. Ya sea que tengas preguntas sobre nuestros productos, necesites recomendaciones o quieras hacer un pedido especial, estamos aquí para acompañarte y hacer que tu experiencia en BO&MIE sea inolvidable. FAQ - Tus preguntas sobre nuestra panadería y pastelería en París 3 ¿Quieres saber más sobre una panadería y pastelería en París 3? ¡Encuentra aquí las respuestas a las preguntas más frecuentes! ¿Cuáles son los horarios de apertura de la panadería y pastelería en París 3? Estamos abiertos todos los días de 7:30 a 20:00, incluidos los domingos, para que puedas disfrutar de nuestros productos a cualquier hora del día. ¿Tienen opciones veganas? Sí, ofrecemos una gama de productos veganos para satisfacer las necesidades de nuestra diversa clientela. ¿Puedo hacer pedidos en línea? Sí, puedes hacer tus pedidos en línea a través de nuestro sitio web. Ofrecemos un servicio práctico para que puedas recoger tus productos en nuestra panadería en París 3. ¿Dónde se encuentra la panadería y pastelería BO&MIE en París 3? Nuestra dirección es 359 Rue Saint-Martin, 75003 París. Estamos idealmente ubicados en un barrio animado y de fácil acceso. ¿Utilizan harinas orgánicas en su panadería y pastelería en París 3? Sí, utilizamos harinas orgánicas en varias de nuestras recetas para garantizar productos saludables y sabrosos. ¿Ofrecen cursos de pastelería en su panadería y pastelería en París 3? Sí, organizamos regularmente talleres de pastelería para todos los niveles. Estos cursos son una oportunidad para aprender los secretos de nuestras creaciones y disfrutar de un momento agradable.

Términos y condiciones de venta Premio En general, los precios indicados en nuestro sitio no son contractuales, se proporcionan únicamente a título informativo. Los precios siempre se expresan con IVA incluido, a menos que se indique lo contrario. BO&MIE se reserva el derecho de modificar sus precios en cualquier momento pero se compromete a aplicar los precios vigentes que le habrán sido indicados en el momento de su pedido. Formas de pago Puede pagar con tarjeta de crédito: el pago se realiza en el servidor bancario seguro de nuestro socio Stripe. Esto significa que ninguna información bancaria que le concierna pasa por el sitio de BO&MIE. Por lo tanto, el pago con tarjeta de crédito es perfectamente seguro; su pedido será registrado y validado tan pronto como el pago sea aceptado por el banco Asegurar Los datos de su tarjeta de crédito se cifran mediante el protocolo SSL (Secure Socket Layer) y nunca se transmiten sin cifrar a través de la red. El pago se realiza directamente al banco. BO&MIE no tiene acceso a estos datos de contacto y no los almacena en sus servidores. Es por eso que se le solicitan con cada nueva transacción en nuestro sitio. Registro en la Web de BO&MIE Al registrarse en el Sitio Web de BO&MIE, debe elegir un identificador asociado a una dirección de correo electrónico válida y una contraseña. Es su responsabilidad mantener esta información estrictamente confidencial y no comunicarla a terceros, para evitar en la medida de lo posible cualquier riesgo de intrusión en su cuenta de cliente y la realización de pedidos sin su conocimiento por parte de personas no autorizadas. BO&MIE no se hace responsable del uso de su cuenta de cliente por parte de un tercero que haya tenido acceso a su nombre de usuario y contraseña, ya sea por su iniciativa o por su negligencia. Al registrarse en el Sitio Web de BO&MIE, también debe proporcionar una dirección de entrega válida ubicada en nuestras áreas de entrega. La dirección de entrega que indiques al registrarte debe ser lo más precisa posible (número de edificio, piso, digicode, etc.), para que el repartidor pueda llevarte tu pedido en las mejores condiciones y en el mejor plazo. BO&MIE no se hace responsable en caso de imposibilidad de entrega por información errónea o incompleta. Una vez que se haya registrado, se le enviará un correo electrónico de resumen a la dirección de correo electrónico que proporcionó anteriormente. Selección de platos y menús Los productos presentados en el menú de BO&MIE están sujetos a las existencias disponibles en el restaurante en cuya jurisdicción se encuentra el lugar de entrega. En caso de agotarse las existencias, tu restaurante BO&MIE o Clickeat podrá, a su entera discreción, contactar contigo telefónicamente al número que indicaste al registrarte para sugerirte que optes por otro producto, o rebajar el importe de la factura del precio del no disponible. producto. Esta reducción también puede adoptar la forma de una nota de crédito que se aplicará a un pedido futuro. Confirmación del pedido Una vez realizada la selección de productos y menús, se le solicita que valide su cesta y luego indique el método de pago elegido. El Sitio Web de BO&MIE acepta pagos con Carte Bleue VISA y Master Card a través de Stripe, una empresa de servicios de pago seguro por Internet, así como con vales de restaurante. Cuando se lleva a cabo esta operación, su pedido queda registrado automáticamente y se convierte en firme y definitivo, de conformidad con las disposiciones legales que excluyen el ejercicio del derecho de desistimiento en la venta a distancia de productos perecederos. Firma electronica El botón “ok” asociado al clic de autenticación y no repudio constituye una firma electrónica. Esta firma electrónica tiene un valor entre las partes como una firma manuscrita. Toda orden de compra firmada por el Cliente mediante el "clic" constituye una aceptación irrevocable que sólo puede ser cuestionada en los casos estrictamente previstos en este contrato. La información relativa al pedido es objeto de un correo electrónico (e-mail) de confirmación. Este correo electrónico de confirmación sirve como prueba del pedido realizado entre el Cliente y BO&MIE. Se recomienda conservar este correo electrónico. Entrega En una búsqueda constante por la calidad, BO&MIE vela por el cumplimiento de los plazos de entrega. Corresponde al cliente comprobar el estado del pedido en el momento de la entrega e informar al servicio de atención al cliente dentro de las 24 horas de cualquier reclamación que desee realizar.

Descubre el concepto BO&MIE: una panadería moderna en París. Ven a disfrutar de nuestras creaciones pasteleras únicas y redescubre el placer del buen pan. UN EQUIPO DE ALTO NIVEL Si BO&MIE es reconocida actualmente como una panadería de referencia en Paris, es ante todo gracias al trabajo y al talento de nuestros equipos de producción. NUESTROS PANADEROS Apasionados por su oficio, producen a diario nuestra gama de panes con masa madre casera y de larga fermentación. Realizamos nosotros mismos todas nuestras mezclas de harina (la mayoría con el sello Label Rouge) y no añadimos ningún mejorador ni conservante durante el proceso de producción. NUESTROS MAESTROS PASTELEROS Nuestro equipo trabaja a diario para ofrecerles las recetas de bollería más originales. Realizamos cada semana numerosas pruebas con el fin de guardar la innovación y la creación en el corazón de nuestro oficio. Es así como nacieron algunos de nuestros productos emblemáticos como el pain praliné o el Croissant de frambuesa. Todas nuestras bollerías están indudablemente hechas de manera artesanal y casera con materias primas de calidad superior. NUESTROS PASTELEROS Nuestro equipo, en el seno de nuestras panaderías y pastelerías, está formado por pasteleros apasionados de diversos orígenes. La mayoría se formó en prestigiosos establecimientos parisinos, como reconocidos restaurantes, hoteles de lujo o incluso palacios. Cada día, ponen su saber hacer al servicio de las recetas creativas elaboradas por nuestro equipo de I+D. NUESTROS PANADEROS Nuestro equipo trabaja a diario para ofrecerles las recetas de bollería más originales. Realizamos cada semana numerosas pruebas con el fin de guardar la innovación y la creación en el corazón de nuestro oficio. Es así como nacieron algunos de nuestros productos emblemáticos como el pain praliné o el Croissant de frambuesa. Todas nuestras bollerías están indudablemente hechas de manera artesanal y casera con materias primas de calidad superior. MATERIAS PRIMAS DE CALIDAD La elección de las materias primas es un elemento imprescindible para proponer productos de gran calidad. Nuestros equipos trabajan a diario para seleccionar los mejores productos, de tal manera que privilegian una producción local y sensata. NUESTRA HARINA Con el fin de privilegiar los circuitos cortos, nos aprovisionamos exclusivamente en harina a una empresa local de molinería: Les Moulins de Chars. Instalados en Chars (95) en el medio ambiente preservado del Parc Naturel du Vexin, la familia Maurey dirige los Moulins de Chars desde casi un siglo. La pasión y la exigencia de sus equipos permiten a este molinero familiar de suministrar a BO&MIE una de las mejores harinas de Isla de Francia.

Descubre la auténtica boulangerie y pastelería francesa en BO&MIE, ubicada en el corazón de París 3. Prueba nuestros panes frescos y viennoiseries, elaborados artesanalmente con ingredientes seleccionados. ¡Visítanos para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional! Panadería y Pastelería en París 3 Ubicada en el corazón del tercer distrito, la panadería y pastelería BO&MIE es el destino imprescindible para los amantes de los dulces y salados. Ya vivas en el barrio o estés de paso, nuestra panadería y pastelería en París 3 te invita a descubrir una amplia gama de productos artesanales, todos elaborados con pasión y precisión. En BO&MIE, nos esforzamos por mantener la excelencia de la tradición panadera y pastelera francesa, ofreciéndote productos de una calidad excepcional. Panes y Viennoiseries Artesanales en Nuestra Panadería y Pastelería en París 3 En BO&MIE París 3, nos enorgullecemos de ofrecerte panes y viennoiseries caseras, elaboradas con ingredientes de primera calidad. Desde el pan de campo hasta la tourte de meule, pasando por los croissants de mantequilla pura y panes especiales, cada creación refleja nuestro saber hacer artesanal. Nuestros panaderos utilizan masa madre natural y harinas cuidadosamente seleccionadas para garantizar un sabor auténtico y una textura perfecta. Nuestras viennoiseries, doradas a la perfección, son una invitación al placer de los sentidos. Cada mañana, nuestros estantes se llenan de delicias recién salidas del horno, listas para deleitar a nuestros fieles clientes y nuevos gourmets. Pastelería Refinada y Creativa Nuestros pasteleros en BO&MIE París 3 están apasionados por el arte de la pastelería y no dejan de innovar para ofrecerte creaciones elegantes y deliciosas. Explora nuestra selección de entremets, macarons y tartas, todas elaboradas con ingredientes frescos y de temporada. Nuestras pastelerías son el resultado de una fusión entre tradición y modernidad, donde cada postre es una explosión de sabores y texturas. Ya sea para una ocasión especial o para un simple capricho, nuestras pastelerías, de una de las mejores panaderías de París, sabrán satisfacer los paladares más exigentes. Los amantes del chocolate, las frutas frescas y las cremas delicadas encontrarán en nosotros dulces que cumplirán todos sus deseos. Una Pausa Gourmet en Nuestra Panadería y Pastelería en París 3 En BO&MIE París 3, te ofrecemos mucho más que una simple panadería y pastelería. Nuestro establecimiento es un lugar acogedor donde puedes disfrutar de nuestros productos en un ambiente amigable. Ya sea que vengas para un desayuno, un almuerzo rápido o una pausa dulce por la tarde, nuestra panadería y pastelería en París 3 te promete una experiencia culinaria única. Hemos creado un espacio cómodo donde puedes saborear tus compras en el lugar. Con una decoración cuidada y un servicio atento, cada visita a BO&MIE, una panadería artesanal, es un momento de placer y relajación. FAQ - Tus preguntas sobre nuestra panadería y pastelería en París 3 ¿Quieres saber más sobre una panadería y pastelería en París 3? ¡Encuentra aquí las respuestas a las preguntas más frecuentes! ¿Cuáles son los horarios de apertura de la panadería y pastelería en París 3? Estamos abiertos todos los días de 7:30 a 20:00, incluidos los domingos, para que puedas disfrutar de nuestros productos a cualquier hora del día. ¿Tienen opciones veganas? Sí, ofrecemos una gama de productos veganos para satisfacer las necesidades de nuestra diversa clientela. ¿Puedo hacer pedidos en línea? Sí, puedes hacer tus pedidos en línea a través de nuestro sitio web. Ofrecemos un servicio práctico para que puedas recoger tus productos en nuestra panadería en París 3. ¿Dónde se encuentra la panadería y pastelería BO&MIE en París 3? Nuestra dirección es 359 Rue Saint-Martin, 75003 París. Estamos idealmente ubicados en un barrio animado y de fácil acceso.

Las opiniones sobre BO&MIE Paris 5 reflejan nuestro compromiso con la excelencia. Lea las experiencias de nuestros clientes y díganos qué pensó de su visita. VOS RETOURS sur notre boulangerie à Paris 5 - Saint Michel Vuestra opinión es importante ! ¿Está satisfecho con su experiencia en BO&MIE Saint-Michel ? No dudes en decírnoslo dejando una reseña en Google o Tripadvisor utilizando los enlaces que aparecen a continuación. ¡Estas reseñas son muy importantes para una panadería independiente y 100% artesanal como BO&MIE! Gracias de antemano por sus comentarios. Por otro lado, si ha encontrado algún problema durante su visita, no dude en enviarnos un correo electrónico a contact@boetmie.com antes de calificarnos con demasiada dureza ;-) entonces haremos todo lo posible por entonces podemos hacer todo lo posible para compensarlo y alcanzar el nivel de servicio esperado. ¡Danos tu opinión! alain "¡Una delicia! Un desayuno familiar en el que descubrimos algunas buenas recetas que no conocíamos. Un descanso muy agradable". Matilde "La acogida fue estupenda, el ambiente cálido y la repostería muy buena. Volveré en alguna ocasión". Lucas "Una experiencia muy agradable: hay una elección variada y original, ¡todo es apetecible! ¡Y la calidad está ahí! Volveremos, ¡hay demasiadas cosas que probar!"

Disfruta de la auténtica boulangerie y pastelería francesa en BO&MIE, ubicada en el corazón de París 1. Descubre nuestras deliciosas creaciones de pan fresco y viennoiseries hechas artesanalmente con ingredientes de alta calidad. ¡Visítanos para una experiencia culinaria inolvidable! Panadería y Pastelería en París 1 Bienvenido a BO&MIE, tu destino imprescindible para creaciones de panadería y pastelería excepcionales en París 1. Ubicada en el corazón de este emblemático barrio, nuestra panadería y pastelería te ofrece una variada gama de delicias frescas y artesanales, preparadas con pasión y destreza. Ya seas residente del barrio o un visitante curioso, BO&MIE París 1 te invita a un viaje culinario único, donde cada bocado cuenta una historia de tradición e innovación. Una Panadería y Pastelería Artesanal en el Corazón de París 1 La panadería y pastelería BO&MIE en París 1 se destaca por su enfoque artesanal, donde cada producto se elabora con amor y atención. Nuestros panaderos y pasteleros experimentados utilizan técnicas tradicionales para garantizar una calidad impecable. Nuestra selección de panes incluye robustos panes de campo y variedades especiales como pan de nueces o pan integral. Cada día, nuestras viennoiseries, doradas a la perfección, encantan a nuestros clientes, desde croissants de mantequilla hasta panes de chocolate, pasando por suaves brioches. En BO&MIE París 1, la artesanía está en el corazón de nuestro trabajo. Una Panadería y Pastelería Gourmet y Creativa en París 1 Chez BO&MIE Paris 1, la créativité est au rendez-vous pour offrir à nos clients des pâtisseries à la fois élégantes et savoureuses. Nos pâtissiers talentueux élaborent des desserts qui allient esthétique et goût. Nos tartes aux fruits de saison, nos éclairs garnis de crèmes onctueuses, et nos entremets délicats sont autant de douceurs qui font notre renommée. Chaque pâtisserie est conçue pour éveiller vos sens, avec des textures variées et des saveurs équilibrées. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, nos pâtisseries sont une invitation à la gourmandise. Venez découvrir nos créations uniques qui font de BO&MIE une boulangerie pâtisserie à Paris 1 incontournable. Una Amplia Variedad de Panes y Viennoiseries de Calidad En BO&MIE, panadería y pastelería en París 1, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de panes y viennoiseries de alta calidad. Nuestras panaderías artesanales se comprometen a utilizar ingredientes de primera calidad, como harinas seleccionadas y mantequilla de Normandía, para garantizar productos sabrosos y auténticos. Nuestra gama de panes incluye clásicos atemporales, así como creaciones originales para satisfacer todos los gustos. Los amantes de las viennoiseries quedarán encantados con nuestra selección, que incluye desde croissants de mantequilla hasta panes de pasas, pasando por chaussons de manzana y panes de almendras. Cada producto se elabora con esmero para ofrecer una experiencia gustativa excepcional a nuestros clientes en nuestra panadería y pastelería en París 1. Una Bienvenida Cálida y Amigable en una de las Mejores Panaderías y Pastelerías de París 1 En BO&MIE París 1, creemos que cada visita debe ser una experiencia agradable e inolvidable. Nuestro equipo te recibe con una sonrisa y siempre está listo para aconsejarte y atenderte. Valoramos enormemente la satisfacción de nuestros clientes y nos aseguramos de que todos se sientan como en casa. Ya sea para un desayuno, un almuerzo rápido o una pausa dulce, nuestra panadería y pastelería cercana en París 1 es el lugar ideal para disfrutar y relajarse. También ofrecemos un espacio cómodo donde puedes degustar nuestros productos en el lugar, mientras disfrutas de un ambiente cálido y acogedor. FAQ - Tus preguntas sobre nuestra panadería y pastelería en París 1 ¿Te gustaría saber más sobre nuestra panadería y pastelería en París? ¡Encuentra aquí las respuestas a las preguntas de nuestros clientes! ¿Cuáles son los horarios de apertura de la panadería y pastelería en París 1? Estamos abiertos todos los días de 7:30 a 20:00, lo que te permite disfrutar de nuestras creaciones, incluso los domingos. ¿Ofrecen opciones sin gluten en su panadería en París 1? Sí, tenemos una selección de productos sin gluten disponibles para satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes, incluidos aquellos con restricciones alimentarias. ¿Es posible realizar pedidos especiales para eventos? Absolutamente, aceptamos pedidos especiales para bodas, cumpleaños y otros eventos. Puedes contactarnos para discutir tus necesidades específicas. ¿Dónde se encuentra la panadería y pastelería BO&MIE en París 1? Nuestra dirección es 91 Rue de Rivoli, 75001 París. Estamos idealmente ubicados para que nos encuentres fácilmente. También tenemos panaderías y pastelerías en París 2, París 3, París 4 y París 5. ¿Usan ingredientes locales? Sí, priorizamos ingredientes locales y de temporada en nuestras recetas para garantizar una frescura óptima y apoyar a los productores locales. ¿Hay asientos en el interior de la panadería en París 1? Sí, disponemos de un espacio cómodo donde puedes disfrutar de nuestros productos. Aprovecha nuestra atmósfera acogedora mientras saboreas nuestras delicias.