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LOS IMPRESCINDIBLES DEL MOMENTO

La gran mayoría de nuestros productos están ahora disponibles para entrega en menos de 90 minutos en París y parte de la primera corona. ¡No dude en hacer clic en "Pedir" para acceder a todas nuestras creaciones disponibles para entrega!

UNA GAMA DE PRODUCTOS 100% CASEROS REALIZADOS CON MATERIA PRIMA DE MAXIMA CALIDAD

BO&MIE, votre boulangerie pâtisserie au coeur de Paris 2. Découvrez nos pains artisanaux, viennoiseries et pâtisseries délicieuses. Savourez l'authenticité et le goût unique de nos créations
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EL PAN

Nuestros panes están amasados, formados y horneados in situ después de desarrollar todos sus aromas y sus cualidades nutricionales gracias a una fermentación lenta de 24 horas.

 

LA BOLLERIA 

Todas nuestras bollerías son 100% de pura mantequilla y confeccionadas a diario en nuestro obrador de producción por nuestro equipo de panaderos. 

LA PASTELERIA 

Para cada una de nuestras recetas, buscamos sistemáticamente el mejor equilibrio entre el sabor, la calidad de las materias primas y un precio asequible para el mayor número de personas. 

NUESTRAS TIENDAS

BO&MIE cuenta actualmente con 4 panaderías en París y 1 en Barcelona. Todas nuestras tiendas están equipadas para recibirte en las mejores condiciones: butacas, decoración refinada y zen, wifi gratuito y música pop/chill. Las nuevas tiendas llegarán muy rápidamente a Francia y al extranjero. Muy pronto os contaremos más ;-)

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NUESTROS VALORES

BO&MIE, boulangerie et pâtisserie 100% artisanale

UNA OFERTA 100% CASERA 

MATERIAS PRIMAS DE CALIDAD CUIDADOSAMENTE SELECCIONADAS 

Pain, viennoiseries et pâtisseries de qualité
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UNA GAMA DE PRODUCTOS AJUSTADA Y CREATIVA EN PANADERIA

PRECIOS RAZONABLES Y ASEQUIBLES AL MAYOR NUMERO DE PERSONAS

BO&MIE, Boulnagerie Créative, 2eme arrondissement de Paris
BO&MIE, votre boulangerie pâtisserie au coeur de Paris 2. Découvrez nos pains artisanaux, viennoiseries et pâtisseries délicieuses. Savourez l'authenticité et le goût unique de nos créations

UN RINCON AGRADABLE Y PROPICIO PARA DAR LA BIENVENIDA A LOS CLIENTES EN LAS MEJORES CONDICIONES

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FAQ

¿Quieres saber más sobre BO&MIE? ¡Encuentra aquí las respuestas a las preguntas que nuestros clientes hacen más frecuentemente!

¿Cuándo abrieron su primera panadería?

Abrimos nuestra primera panadería artesanal en París en noviembre de 2017 en 18 Rue de Turbigo (75002). Nuestra primera panadería española se abrió en diciembre de 2021 en Barcelona frente a la Sagrada Familia. Desde el principio, nos hemos comprometido a perpetuar la tradición francesa de la fabricación de pan, bollería, pastelería y dulces de todo tipo ;-)

¿Qué tipos de productos ofrecen?

En BO&MIE, fabricamos una amplia gama de productos que van desde baguettes tradicionales, panecillos, pains au chocolat, sándwiches, hasta dulces como pasteles y pronto macarons. Todos están hechos en casa con ingredientes de calidad.

¿Ofrecen productos industriales congelados?

No, por supuesto que no ofrecemos ningún producto industrial congelado! Todos nuestros productos se preparan de forma artesanal en nuestro laboratorio y panadería y se hornean cada día para garantizar su frescura y calidad.

¿Ofrecen productos sin gluten?

Sí, tenemos una gama de productos bajos en gluten para satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes. Trabajamos mucho para que estos productos sean, por supuesto, tan sabrosos y deliciosos como nuestros otros productos.

¿Qué me pueden decir sobre su habilidad artesanal?

Nuestra habilidad artesanal es la clave de nuestro éxito. Nuestros panaderos y pasteleros aplican las técnicas tradicionales de la fabricación de pan y pastelería francesa. Utilizamos harinas de calidad y ingredientes seleccionados para garantizar el sabor, la textura de nuestros productos y el placer de las papilas gustativas de nuestros clientes!

¿Sus pastelerías también se hacen en el lugar?

En España, nuestras delicias dulces, postres suaves y otras golosinas se preparan en nuestra panadería en Barcelona frente a la Sagrada Familia por nuestro equipo, de acuerdo con los principios de la pastelería artesanal.

¿Cuál es la particularidad de su panadería tradicional?

Además de nuestra gama de productos sabrosos, nuestra panadería tradicional se distingue por la calidad de nuestros productos hechos en casa y por nuestro compromiso de respetar la tradición francesa de la panadería. Cada producto es el fruto del trabajo dedicado de nuestros artesanos y nuestra pasión por el buen pan.

¿Ofrecen panes especiales?

Sí, ofrecemos una variedad de panes especiales a lo largo del año. También ofrecemos colecciones de panes especiales en periodos festivos como el pan de centeno, por ejemplo. Utilizamos diferentes harinas para dar a cada pan horneado un sabor único y un carácter distinto.

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